Spenat "Matador"

Spenat "Matador".
Midtidig sort: perioden från groning till teknisk mognad är 35-45 dagar.
Rosetten är kompakt, bladen är ovala, grågröna, släta. Krävande på fukt.
Motståndskraftig mot blomning. Produktivitet 2,5-2,8 kg / m2. Spenat är en ettårig gröda.
Rosettblad används för att laga sallader, kålsoppa, soppor, såser m.m.
En mycket tidigt mognad och köldbeständig växt.

Ett förråd av vitaminer.
En mycket värdefull vegetabilisk ettårig växt, som kännetecknas av ett högt innehåll av mineraler, proteiner och vitaminer.
Spenat innehåller ett stort antal värdefulla näringsämnen för människokroppen. Dess blad innehåller vitaminerna C, A, B1, B2, B6, E, D2, PP och P, samt proteiner, fosfor, kalcium och järnsalter. När det gäller mängden och innehållet av vitaminer är spenat betydligt överlägsen andra gröna och kryddsmakande grödor. Grönt spenat har ett högt kostvärde. Dess införande i kosten förebygger och botar många sjukdomar i magen. På grund av det höga innehållet av järn används spenat vid behandling av vissa blodsjukdomar.
Spenat är en köldbeständig gröda som sås i öppen mark så tidigt som möjligt, i slutet av april - början av maj, till ett djup av 1,5-2 cm. Kulturen kräver markens bördighet och fukt.
Höga temperaturer orsakar bultning och en kort dag fördröjer bladutvecklingen. Därför är det mest optimala att så i maj - början av juni.
Såmängd 3-4 g/m2, plantdjup 2-3 cm. Radavstånd 25-30 cm. Avstånd mellan växter efter gallring (i fasen av två äkta löv) - 10 cm.
Skörden utförs selektivt, upprepade gånger, före blomningen. Höga sommartemperaturer gör att plantan går in i pilen, så omsådd rekommenderas först i början av augusti. Kräver fukt och markens bördighet.

Spinacia oleracea L.